高压锅红烧牛筋
高压锅红烧牛筋怎么做好吃?做高压锅红烧牛筋需要什么食材和配料?心食神Shining酱老师为您提供高压锅红烧牛筋最正宗的做法,让你零基础学会高压锅红烧牛筋的家常做法。
高压锅红烧牛筋的用料:
牛筋 | 500 |
红萝卜 | 300 |
姜 | 小半块 |
葱 | 一根 |
干辣椒 | 3个 |
酱油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
柱候酱 | 2茶匙 |
耗油 | 一茶匙 |
盐 | 适量 |
八角 | 4个 |
蒜 | 4瓣 |
料酒 | 适量 |
香叶 | 1片 |
教您高压锅红烧牛筋的家常做法,怎么做高压锅红烧牛筋好吃
牛筋切中块,洗净,汆水,再洗净。(汆水时加少量姜片去味)
红萝卜切滚刀块,备用
锅烧热,下油,放姜片,蒜瓣炒香。
放入牛筋翻炒,同时加入柱候酱、耗油、老抽、生抽、料酒,适量盐。取高压锅,葱切段,干辣椒,八角铺锅子底部。
放入红萝卜块。
放入翻炒好的牛筋。
加入水。高压锅煮40分钟即可
心食神小贴士:
高压锅加水量根据不同锅子耗水程度调节。