牛蹄筋炖萝卜
牛蹄筋炖萝卜怎么做好吃？做牛蹄筋炖萝卜需要什么食材和配料？心食神资深吃货败家女王老师为您提供牛蹄筋炖萝卜最正宗的做法，让你零基础学会牛蹄筋炖萝卜的家常做法。
牛蹄筋炖萝卜的用料：
| 牛蹄筋 | 1只大约一斤半 |
| 南姜 | 几片 |
| 白萝卜 | 挑一个壮的 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精或者糖 | 适量 |
教您牛蹄筋炖萝卜的家常做法，怎么做牛蹄筋炖萝卜好吃
做牛肉炖汤必不可少的大功臣～南姜！貌似很少人知道。越南菜泰国菜经常会用到，?了那个汤的口味简直提升了好几个档次
呃，先说步骤。牛蹄筋洗干净煮到水开，再滚一会然后冲冷水洗干净，这个步骤很重要，不然臭臭的。然后切块，不要切太小（因为煮好之后可以再切合适大小）然后?南姜片高压锅压半个钟！大火。出来后如果硬就再压，时间自己看
开锅之后开始?白萝卜慢慢炖到萝卜烂，蹄筋可以捞出来切小再放回汤里煮
最后?盐和一点鸡粉，还有小芹菜切碎放汤里。超级美味！入口即化
心食神小贴士：
最最重要就是南姜和最后的小芹菜
