卞萝卜牛肉馅包子
卞萝卜牛肉馅包子怎么做好吃?做卞萝卜牛肉馅包子需要什么食材和配料?心食神漂亮老妈2013老师为您提供卞萝卜牛肉馅包子最正宗的做法,让你零基础学会卞萝卜牛肉馅包子的家常做法。
卞萝卜牛肉馅包子的用料:
卞萝卜 | 适量 |
牛肉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
姜末 | 适量 |
葱 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
香油 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
酵母 | 适量 |
教您卞萝卜牛肉馅包子的家常做法,怎么做卞萝卜牛肉馅包子好吃
酵母用温水化开合面,醒发。
牛肉踢去筋膜,剁馅。放入料酒、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、香油、橄榄油、姜末、葱。
萝卜切片,开水焯一下,断生。
剁成碎末。
萝卜碎末攥一下水,拌入肉馅中。
面发好后,擀剂子,包成包子。醒发40分钟。
蒸锅:凉水放入,大火蒸15分钟。
心食神小贴士:
大葱多点,和好馅后放。