牛肉沫豆腐脑
牛肉沫豆腐脑怎么做好吃？做牛肉沫豆腐脑需要什么食材和配料？心食神阿布白老师为您提供牛肉沫豆腐脑最正宗的做法，让你零基础学会牛肉沫豆腐脑的家常做法。
牛肉沫豆腐脑的用料：
| 内酯豆腐 盒装 | 一盒（超市买的） |
| 胡椒粉 | |
| 香芹 | 2根 |
| 新鲜香菇 | 4朵 |
| 牛肉沫 | 50G（您随意其实） |
| 姜，蒜（剁碎） | 根據洗好來 |
| 木耳（切碎） | 3大塊 |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 耗油 | |
| 糖 | |
| 芝麻酱 | |
| 辣椒油（四川的那种红油） | |
| 料酒 | |
| 生粉 |
教您牛肉沫豆腐脑的家常做法，怎么做牛肉沫豆腐脑好吃
材料都准备好了，油锅烧热，放蒜酱爆香
牛肉下锅炒到变色，加点料酒，放一点点盐
放香菇木耳炒炒炒，炒的时候加糖，生抽，耗油
然后加水，超过食材一些
水开，放豆腐，然后生粉用水弄散，倒进去，一直用铲子搅拌着，注意力道轻一点吧- -不然豆腐脑都烂了
差不多水开以后，放香芹起锅撒点胡椒粉··
这里还没完哦，起锅以后，加一点调好的芝麻酱，最后来点辣椒油。瓦塞塞···我真不喜欢写菜谱，好懒-·-··········
心食神小贴士：
菜谱写的不好--不清楚欢迎留言-·-·······真的好吃~~么······
不吃牛肉可以换成猪肉沫，一样好吃，对了，糖一定要放，提味哦~~因为我喜欢糖-·-
