红酒煨牛尾简易版
红酒煨牛尾简易版怎么做好吃？做红酒煨牛尾简易版需要什么食材和配料？心食神So懒鱼老师为您提供红酒煨牛尾简易版最正宗的做法，让你零基础学会红酒煨牛尾简易版的家常做法。
红酒煨牛尾简易版的用料：
| 牛尾 | 1600g |
| 番茄 | 1个大的 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黄油 | 1小块 |
| 红酒 | 200ml |
| 水 | 250ml |
| 迷迭香 | 一把 |
| 百里香 | 一把 |
| 香叶 | 一把 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 西芹 | 3条 |
| 酱油 | 2汤勺 |
| 冰糖 | 2大块 |
| 盐 | 1小勺 |
教您红酒煨牛尾简易版的家常做法，怎么做红酒煨牛尾简易版好吃
牛尾冲去血水、沥干
1个番茄用搓丝板搓成泥
半个洋葱切条
热锅+黄油
倒入洋葱炒香
放入牛尾稍煎一下表面
倒入红酒200ml
倒入番茄泥
倒入一杯水约250ml
加入迷迭香、百里香、香叶（可用八角、桂皮代替）
煮开后转中小火加盖焖煮1小时，1小时后捞出香草
+2汤勺酱油、2大块冰糖、1小勺盐。继续加盖焖煮1小时
1小时后、西芹胡萝卜滚刀切块放入锅中、加盖焖煮5—10分钟
开盖大火收汁成浓稠状（若赶时间可加大勺玉米淀粉加速浓稠）
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