红烧牛尾
红烧牛尾怎么做好吃？做红烧牛尾需要什么食材和配料？心食神小名儿太抢手老师为您提供红烧牛尾最正宗的做法，让你零基础学会红烧牛尾的家常做法。
红烧牛尾的用料：
| 牛尾 | 克 |
| 姜片 | |
| 老抽 | |
| 料酒 | |
| 黄酒 | |
| 热水 | |
| 八角 |
教您红烧牛尾的家常做法，怎么做红烧牛尾好吃
牛尾提前三小时泡水，中间换几次，凉水入锅，放姜片，料酒，煮开去浮沫，热水洗干净沥水待用
平底锅少许油，牛尾煎至微微黄
取一口深锅，放煎好的牛尾，老抽，黄酒，翻炒均匀
香叶，八角，姜片，热水，大火煮开，小火2小时
胡萝卜切滚刀块，放锅里小火再煮一小时
放盐大火收汁即可，也可以留一些汁，煮一碗面条过水之后放进锅里也很美味呦
