番茄土豆牛尾浓汤
番茄土豆牛尾浓汤怎么做好吃？做番茄土豆牛尾浓汤需要什么食材和配料？心食神我是兔牙老师为您提供番茄土豆牛尾浓汤最正宗的做法，让你零基础学会番茄土豆牛尾浓汤的家常做法。
番茄土豆牛尾浓汤的用料：
| 乌拉圭进口牛尾 | 500g |
| 番茄 | 2只 |
| 土豆 | 1只 |
| 胡萝卜 | 两根 |
| 蒜 | 4片 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 生姜 | 半个 |
| 洋葱 | 一个 |
| 红辣椒 | 一个 |
教您番茄土豆牛尾浓汤的家常做法，怎么做番茄土豆牛尾浓汤好吃
牛尾洗净，热水焯一下，变色后捞起
热油锅，烧热后把牛尾放进煸炒，加姜蒜半个洋葱，然后下一勺糯米酒，等牛尾炒成金黄色，加生抽，继续炒，闻到香味后一次性加足热水！
煮开后倒进高压锅，加一个红辣椒，闷煮三十分钟，这个时候准备其他食材
胡萝卜土豆切块，西红柿放在锅里烫一下，捞出去皮，切块
热油锅，翻炒土豆胡萝卜，炒过三分钟后加入番茄和洋葱继续翻炒。再炒到番茄变软，将压力锅里的牛尾汤一起倒入锅中，加一勺醋，小火闷煮，30-40分钟，期间后期加入适量的盐，继续闷煮。
待土豆和胡萝卜煮烂的时候，撒上葱花，装盘，一盆美味的牛尾大补汤出锅啦????????????
心食神小贴士：
一、加水的时候切记是加热水！不然炖出来的牛尾特别老
二、牛尾第二次闷煮的时候加一点点醋，有利于钙质释放哦！
