红焖牛尾

红焖牛尾的做法
2018-03-17 发自 心食神 浏览： 标签：

红焖牛尾怎么做好吃？做红焖牛尾需要什么食材和配料？心食神宇妈-小厨老师为您提供红焖牛尾最正宗的做法，让你零基础学会红焖牛尾的家常做法。

红焖牛尾的用料：

主料：牛尾、香菜、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、老抽适量
配料1（葱、姜、蒜、香菜）适量
配料2（花椒、八角、香叶、桂皮、辣椒、小茴香）适量

教您红焖牛尾的家常做法，怎么做红焖牛尾好吃

  1. 牛尾洗净后浸泡3小时后焯水。

    红焖牛尾的做法 步骤1

  2. 准备配料

    红焖牛尾的做法 步骤2

  3. 大葱、香菜炸出香葱油。

    红焖牛尾的做法 步骤3

  4. 香葱油中放郫县豆瓣酱炒香。

    红焖牛尾的做法 步骤4

  5. 放入配料1炒香。

    红焖牛尾的做法 步骤5

  6. 继续放入配料2炒香。

    红焖牛尾的做法 步骤6

  7. 牛尾放入炒锅加水，2勺老抽，2勺料酒，几颗冰糖，适量盐，倒入高压锅上汽后40分钟。

    红焖牛尾的做法 步骤7

  8. 开动吧！

    红焖牛尾的做法 步骤8

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