美善品咖喱炖牛尾
美善品咖喱炖牛尾怎么做好吃？做美善品咖喱炖牛尾需要什么食材和配料？心食神青玉案_Y老师为您提供美善品咖喱炖牛尾最正宗的做法，让你零基础学会美善品咖喱炖牛尾的家常做法。
美善品咖喱炖牛尾的用料：
| 牛尾 | 5-6节 |
| 番茄 | 2-3个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1-2个 |
| 黄油 | 15克 |
| 泰式黄咖喱 | 30克或一小袋或一块 |
| 春光纯椰子粉 | 2小袋 |
| 水 | 适量 |
教您美善品咖喱炖牛尾的家常做法，怎么做美善品咖喱炖牛尾好吃
牛尾焯水，番茄洋葱胡萝卜土豆切块备用。番茄也可以去皮。
黄油、番茄入主锅，10分钟/V/反转小勺，爆香。
加焯水的牛尾和洋葱，80分钟/100度/反转小勺。牛尾不易炖烂，可根据实际情况调整时间。
加入胡萝卜块，10分钟/100度/反转小勺。再加入土豆块，10分钟/100度/反转小勺。
胡萝卜比土豆硬，所以多煮10分钟。加入咖喱、适量热水和椰子粉，依旧10分钟/100度/反转小勺。
我用的是一小袋30克左右的泰式黄咖喱酱，也可以换一块日式咖喱块。
如果家里有椰浆，可以用一罐椰浆代替水和椰子粉。装盘，根据实际口味决定要不要放盐。
心食神小贴士：
我是真的很喜欢吃椰子粉啊。记住要纯椰子粉哈，春光或南国的都可以。
牛尾可以换成牛腩，500g左右的牛腩，步骤3只要50-60分钟即可。
