红焖牛尾
红焖牛尾怎么做好吃？做红焖牛尾需要什么食材和配料？心食神_sick老师为您提供红焖牛尾最正宗的做法，让你零基础学会红焖牛尾的家常做法。
红焖牛尾的用料：
| 牛尾 | 800～1000克 |
| 料酒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 柠檬叶 | 一把 |
| 柱侯酱和黑胡椒酱 | 各一勺 |
教您红焖牛尾的家常做法，怎么做红焖牛尾好吃
牛尾飞水
锅倒入适量油煸香蒜末和洋葱
加入牛尾倒入老抽料酒冰糖翻炒
倒热水漫过牛尾加八角一颗 桂皮一条
柠檬叶适量撕碎 （没有也没关系）
我用的铸铁锅焖一个半小时
普通锅两个小时多
视肉软烂程度而定最后加入柱侯酱和黑胡椒酱各一勺搅拌均匀
大火收汁就可以了
虽然程序比较多 耗时长 但是味道真的很棒
值得一试
这是我们家每个月都要吃好几回的菜
