米兰式烩牛腱
米兰式烩牛腱怎么做好吃？做米兰式烩牛腱需要什么食材和配料？心食神德龙3D空气烹饪锅老师为您提供米兰式烩牛腱最正宗的做法，让你零基础学会米兰式烩牛腱的家常做法。
米兰式烩牛腱的用料：
| 牛腱段 | 1000g |
| 洋葱 | 1个 |
| 白葡萄酒 | 1杯 |
| 热高汤 | 150克 |
| 油 | 5格 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐，胡椒 | 适量 |
| 香芹 | 1束 |
| 柠檬皮蓉 | 适量（1/2个柠檬） |
| 大蒜 | 1瓣 |
教您米兰式烩牛腱的家常做法，怎么做米兰式烩牛腱好吃
将混合桨从内锅移除。
在锅中放入洋葱碎和油，关闭容器盖，将恒温器刻度设置到位置3，按下底部加热元件按钮并按下 on/off 按钮。煸煮4分钟。
加入裹有一层薄面粉的牛腱（建议去除牛腱外膜，以免烹煮期间卷曲）、白葡萄酒、盐与胡椒，继续烹煮6分钟。
翻转牛腱，加入高汤，继续烹煮50分钟，期间翻面1-2次。
最后，加入“Gremolada”，即用香芹碎、半个柠檬皮蓉及蒜末混合而成的调料，继续烹煮10分钟即可
心食神小贴士：
搭配内锅中的肉汁趁热享用，更加美味哦
