番茄豆豉酱牛腱肉
番茄豆豉酱牛腱肉怎么做好吃？做番茄豆豉酱牛腱肉需要什么食材和配料？心食神肥咪老师为您提供番茄豆豉酱牛腱肉最正宗的做法，让你零基础学会番茄豆豉酱牛腱肉的家常做法。
番茄豆豉酱牛腱肉的用料：
| 牛腱芯 | 适量 |
| 香芹 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 油豆豉 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 京葱、老姜 | 适量 |
| 八角、桂皮、香叶 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
教您番茄豆豉酱牛腱肉的家常做法，怎么做番茄豆豉酱牛腱肉好吃
牛肉冷水浸泡半小时再充分洗净，冷水下锅大火烧开4分钟左右盛出，将牛肉用热水冲洗干净
香芹、胡萝卜块、洋葱、京葱、老姜厚片，八角、桂皮、冰糖、白酒，加水没过食材，小火慢炖
牛肉7分酥软取出，原汤换锅，汤到牛肉三分之二高
放入香芹叶，胡萝卜块，豆豉，生抽，番茄酱，干辣椒，小火慢炖，汤汁收掉后关火盛出
