非常简单的卤牛腱

非常简单的卤牛腱的做法
2018-03-13 发自 心食神 浏览: 标签:

非常简单的卤牛腱怎么做好吃?做非常简单的卤牛腱需要什么食材和配料?心食神手机用户5396_bh4z老师为您提供非常简单的卤牛腱最正宗的做法,让你零基础学会非常简单的卤牛腱的家常做法。

非常简单的卤牛腱的用料:

牛腱250克
香叶2片
八角2个
3片
2瓣
花椒适量
桂皮适量
料酒适量
酱油适量
冰糖1小颗

教您非常简单的卤牛腱的家常做法,怎么做非常简单的卤牛腱好吃

  1. 牛腱洗净泡水1小时

  2. 牛腱凉水下锅 煮沸 撇去浮末 煮5分钟 捞起 冲洗干净

  3. 锅中放适量清水 将所有配料放进锅中 煮沸 再放入牛腱

  4. 慢火焖1个半小时

  5. 关火 不开盖 直接泡过夜

  6. 第二天可以直接把肉拿出来 切片

  7. 切一些姜蒜末,放酱油 直接蘸着吃就好了

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