青红椒炒牛里脊
青红椒炒牛里脊怎么做好吃？做青红椒炒牛里脊需要什么食材和配料？心食神没有好名字老师为您提供青红椒炒牛里脊最正宗的做法，让你零基础学会青红椒炒牛里脊的家常做法。
青红椒炒牛里脊的用料：
| 红椒 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 牛里脊 | 100克 |
| 蚝油 生抽 老抽 黑胡椒粒 番茄酱 盐 适量 |
教您青红椒炒牛里脊的家常做法，怎么做青红椒炒牛里脊好吃
青红椒切菱形片，牛里脊洗净切成小方块，蚝油生抽料酒黑胡椒粒腌制20分钟。如果加蛋清淀粉色拉油腌制效果会更好，我怕麻烦没加。
洋葱切成粒少量油炒软，加入少许番茄酱黑胡椒粒翻炒，再加入生抽老抽翻炒后盛出。
洋葱酱盛出后加入少量油，油热加入生姜片爆香，加入牛肉粒大火快炒至熟，洋葱酱倒入继续翻炒，再加入青红椒翻炒至断生，加少量盐和黑胡椒粒翻炒几次即可出锅。
心食神小贴士：
牛里脊在水里泡半小时后，慢慢地牛里脊里的余血差不多就出尽了。
