炒嫩嫩香香的牛里脊
炒嫩嫩香香的牛里脊怎么做好吃？做炒嫩嫩香香的牛里脊需要什么食材和配料？心食神瑞宝麻麻的小厨房老师为您提供炒嫩嫩香香的牛里脊最正宗的做法，让你零基础学会炒嫩嫩香香的牛里脊的家常做法。
炒嫩嫩香香的牛里脊的用料：
| 青椒 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 牛肉 | 克 |
| 生粉 | |
| 花椒粒 |
教您炒嫩嫩香香的牛里脊的家常做法，怎么做炒嫩嫩香香的牛里脊好吃
牛里脊切丝，青椒切丝，牛里脊切好后依次放盐料酒老抽生粉腌制，可先切肉切菜的时间就可以腌制
烧热炒锅，我家是铸铁锅，要预热，锅冒烟后放油，调小火放花椒粒慢慢炸出香味，花椒粒很重要，掩盖牛肉的腥气，花椒捞出，关火，迅速倒入腌好的牛里脊划散翻炒，炒到变色捞出，重新热油，倒入青椒丝翻炒到软，入生抽盐调味，倒入牛里脊划拉几下赶紧乘出，好了。
心食神小贴士：
重点是关火炒制和花椒除腥
