黑椒牛柳
黑椒牛柳怎么做好吃？做黑椒牛柳需要什么食材和配料？心食神日食记老师为您提供黑椒牛柳最正宗的做法，让你零基础学会黑椒牛柳的家常做法。
黑椒牛柳的用料：
| 牛里脊 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
教您黑椒牛柳的家常做法，怎么做黑椒牛柳好吃
牛里脊洗净吸干表面水分，切成条状。加适量料酒、盐、耗油、淀粉拌匀，在表面倒层油，包上保鲜膜放入冰箱腌制半小时以上。
冷锅热油，下牛柳，炒至差不多六七成熟的时候盛出。
锅底留油，放入洋葱翻炒出香味，再放入牛柳炒匀。
倒入盐、生抽、黑胡椒炒匀（或直接加黑胡椒酱，更好吃），出锅前加入青椒，炒熟后出锅。
