酱烧肥牛饭卷
酱烧肥牛饭卷怎么做好吃?做酱烧肥牛饭卷需要什么食材和配料?心食神这个妮老师为您提供酱烧肥牛饭卷最正宗的做法,让你零基础学会酱烧肥牛饭卷的家常做法。
酱烧肥牛饭卷的用料:
肥牛 | 6-8片 |
米饭 | 1碗 |
糯米粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 1勺 |
白芝麻 | 少许 |
香葱 | 少许装饰用 |
教您酱烧肥牛饭卷的家常做法,怎么做酱烧肥牛饭卷好吃
先把一勺白糖一勺料酒3勺生抽调成汁待用
剩米饭微波炉丁下至微热加入一勺糯米饭搅拌均匀
放在手心捏成一口一个的长团,一小碗米饭大概6到8个
解冻好的肥牛放入掌心
包入捏好的饭团卷起来
不粘锅小火加热刷入少许油,放入饭团稍稍煎一下,倒入提前调好的酱汁
收干汤汁撒入少许白芝麻关火
出锅点缀葱花即可享用这酱香浓郁的饭团啦
心食神小贴士:
肥牛片也可改用猪梅花肉片,米饭可根据自己的食量来调整,方子给出的是一人份。酱油本身就是咸的无需再加盐,增加饭卷量可适当调整酱料分量。