照烧肥牛饭~
照烧肥牛饭~怎么做好吃?做照烧肥牛饭~需要什么食材和配料?心食神vicky厨房老师为您提供照烧肥牛饭~最正宗的做法,让你零基础学会照烧肥牛饭~的家常做法。
照烧肥牛饭~的用料:
肥牛片 | 8两(适个人食量) |
洋葱 | 一个 |
米饭 | 适量 |
蚝油 | 三勺 |
生抽 | 三勺 |
白糖 | 尝试着放 依个人口味 |
淀粉 | 少许 一小点 |
研磨黑胡椒 | 喜欢黑椒的可以多拧几下 |
白酒 | 少许 |
教您照烧肥牛饭~的家常做法,怎么做照烧肥牛饭~好吃
将洋葱切细丝、准备调肥牛饭的精髓 {照烧汁}~ 空碗 倒入酱油四勺、蚝油两勺、白糖两勺、淀粉少许 一点点即可、黑胡椒依个人口味 搅拌均匀. 温油炒洋葱 洋葱变软淋少许调味照烧汁 翻炒后盛出备用. 接下来 温油炒肥牛 待肥牛翻炒后变色 锅边烹少许白酒 切忌不要淋到肥牛肉上. 接下来淋少许的照烧汁. 米饭盛入半碗 撒炒好的洋葱丝 接下来放上肥牛 最后淋剩下的照烧汁.撒白芝麻一碗简单方便的照烧肥牛饭就做好了. 没有白芝麻可省略
心食神小贴士:
照烧汁是肥牛饭的灵魂.拿不准量的可边调汁变尝.调出自己喜欢的味道~