西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩怎么做好吃？做西红柿炖牛腩需要什么食材和配料？心食神我的糖糖糖老师为您提供西红柿炖牛腩最正宗的做法，让你零基础学会西红柿炖牛腩的家常做法。
西红柿炖牛腩的用料：
| 牛腩肉 | 800g |
| 西红柿 | 两个 |
| 葱姜 | 若干 |
| 八角 | 一个 |
| 花椒粒 | 一捏 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许调色 |
| 花生油 | 炒菜两倍的量 |
教您西红柿炖牛腩的家常做法，怎么做西红柿炖牛腩好吃
第一步切牛肉的同时烧一壶开水备用。牛腩肉切两厘米左右的小块，洗净。锅里加水烧开，放入牛肉焯至颜色发白，漂去浮沫，捞出牛肉沥水。
刷锅放油，放入八角花椒炒出香味，放牛肉中小火翻炒。炒到牛肉表面有点焦黄，加葱姜翻炒几下，加老抽生抽。老抽不要多，多了颜色不好看
我用的海天
翻炒几下加烧好的开水，没过牛肉，盖盖小火炖
西红柿洗净切小块，另起一锅放油烧热，放西红柿炒至软烂出汁
把炒好的西红柿倒入牛肉锅内，翻炒均匀，盖盖继续炖，半个小时左右尝下咸淡，适量加盐。就可以出锅了。撒点香葱末色香味更佳。
如图
这图片暂借的，下次做了抓紧替换??
