堂妈金牌牛肉饭
堂妈金牌牛肉饭怎么做好吃?做堂妈金牌牛肉饭需要什么食材和配料?心食神堂妈小厨老师为您提供堂妈金牌牛肉饭最正宗的做法,让你零基础学会堂妈金牌牛肉饭的家常做法。
堂妈金牌牛肉饭的用料:
肥牛片 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
味淋 | 适量 |
李锦记味蚝鲜蚝油 | 适量 |
食用盐 | 适量 |
绵白糖 | 适量 |
适量老抽 | 适量 |
教您堂妈金牌牛肉饭的家常做法,怎么做堂妈金牌牛肉饭好吃
准备材料
胡萝卜切片
洋葱切丝,西兰花撕朵
烧一锅清水,把西兰花和胡萝卜焯水。捞出蔬菜放进冷水
然后把肥牛片下到沸水里,变速立即捞出。这一步很重要不可忽略
肥牛片千万不能煮老了
开始配酱汁食盐一小勺
绵白糖两小勺
淀粉一小勺
李锦记味蚝鲜蚝油一大茶匙
生抽一勺半茶匙加老抽半茶匙
味淋一勺半茶匙
清水五茶匙(清水越多牛肉汤汁就越多)
所有酱汁搅拌均匀备用
锅内油热放入洋葱丝翻炒
加入牛肉片
倒入酱汁
材料翻炒均匀,立即关火
焖好的米饭来一碗,放上肥牛片,再加上西兰花和胡萝卜片
牛肉饭做好喽!就是这么简单,耶!#p#分页标题#e#
完胜吉野家牛肉饭,真的是太好吃了
好吃得停不下来啊!哈哈哈……