无花果沙参煲豬肺
无花果沙参煲豬肺怎么做好吃?做无花果沙参煲豬肺需要什么食材和配料?心食神Cathy9100老师为您提供无花果沙参煲豬肺最正宗的做法,让你零基础学会无花果沙参煲豬肺的家常做法。
无花果沙参煲豬肺的用料:
猪肺 | 1/4个 |
猪骨 | 250克 |
新鲜无花果 | 5顆 |
沙参 | 少量 |
姜 | 3片 |
教您无花果沙参煲豬肺的家常做法,怎么做无花果沙参煲豬肺好吃
挑选新鲜白嫩的豬肺购买。豬骨最好是肉多油少的。
将豬骨出水略煮、洗淨、加水开始煲。
豬肺切块经浸泡、洗淨挤干,放入滚水内煮3-5分钟,其间会有很多泡沫浮面。 倒去脏水再用清水过水,并反复挤压豬肺,来回几遍,直至浸泡的水完全变清为止。
将清冼干净的豬肺连准备好的配料,一同加入湯内煲。
慢火煲两小时,加盐调味,大功告成。??