南北杏菜干猪肺汤
南北杏菜干猪肺汤怎么做好吃？做南北杏菜干猪肺汤需要什么食材和配料？心食神罗小芸老师为您提供南北杏菜干猪肺汤最正宗的做法，让你零基础学会南北杏菜干猪肺汤的家常做法。
南北杏菜干猪肺汤的用料：
| 猪肺变 | 1个 |
| 带皮猪腿肉或猪骨头 | 1块 |
| 菜干 | 1小扎 |
| 南北杏 | 适量 |
| 蜜枣 | 3颗 |
| 无花果 | 4颗 |
| 花生 | 适量 |
| 姜 | 一大片 |
教您南北杏菜干猪肺汤的家常做法，怎么做南北杏菜干猪肺汤好吃
处理猪肺:将喉管对住水龙头不断灌水直到猪肺胀大到不能胀为止。然后用手挤压猪肺，把里面脏水都挤出来，直到猪肺缩小为正常大小。此动作循环5到6次直到猪肺变白。
猪肺切大块(出水后会变小)，锅里什么都不放，直接把切块猪肺放入锅中，然后煮出大量的水，之后再冲洗一下煮后的猪肺，重复白锅煮猪肺，直到不再出水便可捞起备用
将带皮猪腿肉或者猪骨头飞水备用
将南北杏，菜干，花生分别用热水泡开，菜干软后洗净避免有沙，切段备用
在煲中放入适量清水，将所有材料倒入，开始大火煲，滚后转小火熬2小时，加盐，喝！
心食神小贴士：
最近几天咳得难受，希望喝完今晚好睡点，都是手工活，虽然辛苦点，但是对身体好，妈妈的味道
