石橄榄猪肺汤
石橄榄猪肺汤怎么做好吃?做石橄榄猪肺汤需要什么食材和配料?心食神C-pie老师为您提供石橄榄猪肺汤最正宗的做法,让你零基础学会石橄榄猪肺汤的家常做法。
石橄榄猪肺汤的用料:
猪肺 | 1个 |
石橄榄 | 一把 |
盐 | 少许 |
姜 | 一小个 |
教您石橄榄猪肺汤的家常做法,怎么做石橄榄猪肺汤好吃
猪肺
洗净切块 生姜切片一同入锅
冷水煮开 把血水逼出将泡沫舀掉 直到完全没有泡沫 将水倒掉
煮过后猪肺收缩 洗净备用
新鲜石橄榄带泥土 洗到水变清澈 我洗了六遍 轻捏石橄榄能让汤味道更浓郁
洗净后的石橄榄和猪肺一同冷水下锅
水开后小火慢炖四十分钟将石橄榄夹出 加入盐调味
味道好香
心食神小贴士:
同样的猪肺还可以和橄榄(要敲碎)、玉竹等等一同煲汤味道也是很鲜美但石橄榄的味道很独特我家很喜欢石橄榄淘宝就能买到找一家信誉好的卖家祝健康