猪肺白萝卜清汤
猪肺白萝卜清汤怎么做好吃？做猪肺白萝卜清汤需要什么食材和配料？心食神宝儿喵老师为您提供猪肺白萝卜清汤最正宗的做法，让你零基础学会猪肺白萝卜清汤的家常做法。
猪肺白萝卜清汤的用料：
| 猪肺 | 1个 |
| 白萝卜 | 1根 |
| 清水 | 2L |
| 生姜 | 几片 |
| 盐 | 适量 |
教您猪肺白萝卜清汤的家常做法，怎么做猪肺白萝卜清汤好吃
猪肺洗净，用盐搓洗几次后切厚片。
锅中放适量水煮沸，将切好的猪肺放入锅中焯水，水开后将猪肺捞出沥干水分（焯水的水倒掉就好）
白萝卜削皮切小块或厚片，姜切片备用。
深锅内放入适量水（约2L），放入Step2焯过水的猪肺和姜片，中火煮至沸腾。
然后放入白萝卜，再次煮沸后，转小火煮约30分钟即可。
喝之前调入适量盐即可。
心食神小贴士：
一、猪肺要用盐抓一抓冲干净再抓一抓，重复几次就算是洗净了。
二、生姜是用来去腥的。
三、说好的清汤就免油了哈！
四、猪肺吃起来会有点腥哈！煮好的猪肺可以直接就着汤吃，也可以放入锅中用姜蒜爆炒一下，加点生抽调味也是一道不错的美食哟！
