猪肺汤
猪肺汤怎么做好吃?做猪肺汤需要什么食材和配料?心食神A儒商贸易老师为您提供猪肺汤最正宗的做法,让你零基础学会猪肺汤的家常做法。
猪肺汤的用料:
猪肺(含心、肚) | 1套 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 3-5根 |
料酒 | 两汤匙 |
教您猪肺汤的家常做法,怎么做猪肺汤好吃
清洗猪肺是关键,把整套猪肺主气管对着水龙头往里灌水膨胀,轻轻拍打,倒出血水,反复几次,直到全部变白!
改刀焯水后捞出沥干
炖锅里放入清水、葱、姜烧开
水开倒入猪肺,加两勺料酒
大火烧开,去泡沫,转小火炖一个半小时!
准备上桌时加入少量盐及可
好!
心食神小贴士:
不要放鸡精和油哦