猪肺菜干汤
猪肺菜干汤怎么做好吃?做猪肺菜干汤需要什么食材和配料?心食神默言_bsot老师为您提供猪肺菜干汤最正宗的做法,让你零基础学会猪肺菜干汤的家常做法。
猪肺菜干汤的用料:
猪肺 | 一个 |
菜干 | 一把 |
南北杏 | 南多北少 |
无花果 | 3颗 |
罗汉果 | 半个 |
胡萝卜 | 一个 |
姜 | 3片 |
教您猪肺菜干汤的家常做法,怎么做猪肺菜干汤好吃
红萝卜洗干净切好,菜干泡发切段,陈皮泡一下,无花果,罗汉果,南北杏百合用水洗一下(以上备用)
本人买的是猪头摊冲洗好的,不过回来还是冲洗了两遍
切成一大块一大块(因为煮的过程会缩得很小)再冲洗两边
冷水下锅煮出泡沫,倒出再冲洗两遍,然后放进炒锅煸炒去下水
水开全部放进去就好了煲1.5—2小时就可以了
心食神小贴士:
猪肺最好买气管完整的,这样自己冲洗就好点,或许可以拿到热水器的那个出水管(去掉花洒)冲洗比较好