汪豆腐
![汪豆腐的做法](/uploads/allimg/180225/2184.jpg.jpg)
汪豆腐怎么做好吃?做汪豆腐需要什么食材和配料?心食神RetionChou老师为您提供汪豆腐最正宗的做法,让你零基础学会汪豆腐的家常做法。
汪豆腐的用料:
葱花 | 三根小葱 |
姜丝 | 适量 |
嫩豆腐 | 适量 |
湿淀粉 | 多一点 |
盐 | 口味而定 |
麻油 | 适量 |
小虾米【可不放】 | 适量 |
油渣【可不放】 | 喜欢的可以多放 |
猪血【可不放】 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
教您汪豆腐的家常做法,怎么做汪豆腐好吃
豆腐切丁然后清洗一下
葱花切好,姜丝切好,还有淀粉用水冲好
【无图】先在锅里倒油榨姜丝,然后豆腐放进爆炒三分钟
【无图】三分钟后放水、盐、小虾米、猪血、油渣翻炒。
【无图】炒到豆腐有小孔然后添加湿淀粉,不停的翻炒,直到汤汁变得粘稠
【无图】起锅,放葱花麻油味道会好一点
这个是精简版的汪豆腐,材料不多只有葱花、姜丝、豆腐、湿淀粉、盐、鸡精、麻油,如果没有那么多配料就可以这么做,味道自然不错,可以适当的加一点火腿肠,祝大家做出的菜比我的好看??
心食神小贴士:
湿淀粉一定要多呦