韭菜炒猪血饼
韭菜炒猪血饼怎么做好吃?做韭菜炒猪血饼需要什么食材和配料?心食神无名小卒-28老师为您提供韭菜炒猪血饼最正宗的做法,让你零基础学会韭菜炒猪血饼的家常做法。
韭菜炒猪血饼的用料:
韭菜 | 适量 |
面粉 | 1000克 |
五花肉 | 适量 |
猪血粉 | 20克 |
调料 | |
花椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
草果粉 | 适量 |
油泼辣椒 | |
油泼大蒜末 | |
辣椒和大蒜选其一 |
教您韭菜炒猪血饼的家常做法,怎么做韭菜炒猪血饼好吃
先用不锈钢盆倒入面粉
面粉里加入猪血粉
倒入凉水搅拌,先搅拌成做蒸糕的那种硬度,我今天做的急没拍照
搅好后再加入适量的水慢慢搅拌,直到搅拌成面糊状
开始在电饼裆烙,一个一个来,厚度和鸡蛋饼一样,直到烙完
饼好了晾凉,开始择韭菜,洗净切成寸。五花肉切成片,上锅,炒到熟,肉里放入调料,再放韭菜炒熟,最后把饼切成斜方块放入锅里,炒热就可以出锅了
盛到碗里调点油泼辣子或油泼蒜末会更香
心食神小贴士:
五花肉最好提前炒好,放好调料,再炒时会更香