朱砂炖猪心
朱砂炖猪心怎么做好吃?做朱砂炖猪心需要什么食材和配料?心食神手机用户5660秋老师为您提供朱砂炖猪心最正宗的做法,让你零基础学会朱砂炖猪心的家常做法。
朱砂炖猪心的用料:
猪心 | 1个 |
盐 | 适量 |
当归 | 适量 |
糖 | 适量 |
姜 | 4-5片 |
黄酒(家酿最好) | 适量 |
朱砂 | 一包 |
教您朱砂炖猪心的家常做法,怎么做朱砂炖猪心好吃
新鲜猪心一个
把红褐色的部分,全部去除干净,洗净
切块,不能切片,太薄就会失去嚼劲
冷水和猪心和黄酒一起下锅,焯水
捞出,洗净
然后把猪心,水,姜片,朱砂,黄酒,当归一起放入高压锅(调味品可压熟再放,也可随猪心一起放)大气出2次,中间闷5分钟即可
最后,香喷喷的朱砂炖猪心就大功告成,出锅咯!
心食神小贴士:
朱砂【功能与主治】清心镇惊,安神解毒。用于心悸易惊,失眠多梦,癫痫发狂,小儿惊风,视物昏花,口疮,喉痹,疮疡肿毒。
本品有毒,不宜大量久服