安神猪心汤

安神猪心汤怎么做好吃?做安神猪心汤需要什么食材和配料?心食神哒哒灯老师为您提供安神猪心汤最正宗的做法,让你零基础学会安神猪心汤的家常做法。
安神猪心汤的用料:
猪心 | 半个(2人份) |
枸杞 | 3-5克(1人份) |
红枣 | 两三颗(1人份) |
桂圆 | 四五颗(1人份) |
茯苓 | 3-5克 |
酸枣仁 | 3-5克 |
(以上药材均为一人份) |
教您安神猪心汤的家常做法,怎么做安神猪心汤好吃
猪心洗干净血水血块,切成小块。
药材洗干净浸泡一会。
切好的猪心下锅放冷水加几滴料酒煮沸,撇掉浮沫,清水冲干净猪心。这样煮出来的汤会清澈没有肉沫。
我是用电炖锅煮的,包了锡纸,炖两个小时。如果上煤气炉炖,一个半小时应该够了的,看水吧。猪心是比较不容易炖烂的肉,这是它独特的口感。
睡前两个小时喝,晚上睡得香??
心食神小贴士:
煮好要喝的时候再加盐调味。