豆鼓焖猪耳朵
豆鼓焖猪耳朵怎么做好吃?做豆鼓焖猪耳朵需要什么食材和配料?心食神手机用户2013_f0tx老师为您提供豆鼓焖猪耳朵最正宗的做法,让你零基础学会豆鼓焖猪耳朵的家常做法。
豆鼓焖猪耳朵的用料:
猪耳朵 | 一个 |
豆鼓 | 两盒 |
姜 | 一块 |
八角 | 三个 |
盐 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
老抽 | 半勺 |
食用油 | 一勺 |
香叶 | 三四片 |
教您豆鼓焖猪耳朵的家常做法,怎么做豆鼓焖猪耳朵好吃
猪耳朵一块,切条,。肥的中间切下花好入味
配料配齐~我用的是阳江豆鼓,我觉得什么豆鼓都可以吧!
锅里放点油,因为猪耳朵本身会有点油出~猪耳朵倒进去翻炒,水分炒掉了,就放配好的材料、豆鼓、生抽、老抽,再倒一大碗的水进去,大火煮开~
中火焖个四十至四十分钟分钟~中间没水了,可以加开水进去,两小碗的水。
后面焖到没水了,软了就可以了,很香~很下饭呢??
心食神小贴士:
大火煮开,后中火焖至四十~至四十五分钟后没水了就装碗了