江西家常 酸酒猪耳朵
江西家常 酸酒猪耳朵怎么做好吃？做江西家常 酸酒猪耳朵需要什么食材和配料？心食神舞饭老师为您提供江西家常 酸酒猪耳朵最正宗的做法，让你零基础学会江西家常 酸酒猪耳朵的家常做法。
江西家常 酸酒猪耳朵的用料：
| 猪耳朵 | 适量 |
| 藏椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 酸酒 | 适量 |
教您江西家常 酸酒猪耳朵的家常做法，怎么做江西家常 酸酒猪耳朵好吃
猪耳朵先过水去味，然后切薄片，藏椒和姜蒜切碎
起锅热油，下猪耳朵小火煸炒出油，煸差不多下姜蒜藏椒炒出香，下盐，淋入酱油炒匀后倒入适量水大火烧开，中小火烧入味，下点酸酒调味，转大火收至汁浓出锅
心食神小贴士：
藏椒是酸椒酸酒是米醋的本地叫法
