猪腰汤
猪腰汤怎么做好吃?做猪腰汤需要什么食材和配料?心食神玥汐_5zsb老师为您提供猪腰汤最正宗的做法,让你零基础学会猪腰汤的家常做法。
猪腰汤的用料:
猪腰 | 1个 |
瘦肉 | 2片 |
芡实 | 若干 |
杜仲 | 1小结 |
生粉 | 若干 |
生油 |
教您猪腰汤的家常做法,怎么做猪腰汤好吃
新鲜猪腰一个,切开2边,把白色的切干净。然后用生粉和生油混合放在猪腰上,戳洗干净,然后冲洗,重复上一步,来回冲洗,直至冲洗再没有血水流出。这一步很重要,否则煲出来的汤会很腥。
把洗好的猪腰期待块,瘦肉、芡实、杜仲一起放进炖盅,加上水,炖1.5小时。
最后,加桂圆,再煲几分钟,加一点盐,就可以上桌了。味道杠杠滴
心食神小贴士:
猪腰一定要洗干净,我通常加生粉生油来回洗3次才干净。