猪腰枸杞红枣汤
猪腰枸杞红枣汤怎么做好吃?做猪腰枸杞红枣汤需要什么食材和配料?心食神手机用户3755_q4zp老师为您提供猪腰枸杞红枣汤最正宗的做法,让你零基础学会猪腰枸杞红枣汤的家常做法。
猪腰枸杞红枣汤的用料:
红枣 | 8颗(多少个人喜欢) |
枸杞 | 一把(多少个人喜欢) |
猪腰 | 一到两个 |
姜丝 | 小半碗 |
米酒 | 多少个人喜欢 |
水 | 适量 |
油 | 少许 |
盐 | 适量 |
教您猪腰枸杞红枣汤的家常做法,怎么做猪腰枸杞红枣汤好吃
1、猪腰把白根切掉,洗干净,放平底锅里电磁炉最低火煎渗出血水,用干净毛巾吸干血水(重复几遍),不要煎熟(注意??不要煎焦了)这样主要是要排出血水……减少骚味而已!
2、煎好的猪腰冷水浸泡洗干净,切条!
3、红枣去核切条,枸杞子洗干净备用!
4、烧锅放少许花生油把姜丝爆香,加上适量水,放入红枣条,煮沸再煮十五分钟左右加入猪腰跟枸子,再煮五分钟左右(不要煮太久,猪腰会变硬不好吃)加上适量的酒(个人喜欢的量,因为每个人的酒量不一样,适合自己的量就??)放少许盐就可以开吃了????
开吃啦……
心食神小贴士:
一、猪腰这样渗出血水就会没有那尿骚味
二、猪腰猪太熟变硬口感不好