爆炒猪腰

爆炒猪腰的做法

2018-02-17 发自心食神浏览：标签：快手菜

爆炒猪腰怎么做好吃？做爆炒猪腰需要什么食材和配料？心食神橙小厨Chef老师为您提供爆炒猪腰最正宗的做法，让你零基础学会爆炒猪腰的家常做法。

爆炒猪腰的用料：

猪腰	2个
姜	一块
葱和芹菜
蒜头	几瓣
辣椒	3个

教您爆炒猪腰的家常做法，怎么做爆炒猪腰好吃

猪腰首先一定要清理干净
里面白色的东西一定要切掉
切完之后用盐均匀撒在上面腌制5分钟
然后冲掉，再用盐抓洗一下
切额时候先在上面划几条线，注意不要划断到底部
然后跟线垂直方向切
切薄

下多点油，爆香，姜丝，蒜头，辣椒，然后火开最大的时候下猪腰，翻炒30秒下葱和芹菜，酱油，爆炒40秒，出锅
注意不要太久

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