白切猪腰
白切猪腰怎么做好吃？做白切猪腰需要什么食材和配料？心食神风清扬cdm老师为您提供白切猪腰最正宗的做法，让你零基础学会白切猪腰的家常做法。
白切猪腰的用料：
| 新鲜猪腰 | 1个 |
| 料酒、姜、糖、盐 | 适量 |
| 生抽、香油 | 一勺 |
| 醋、糖、蒜 | 适量 |
教您白切猪腰的家常做法，怎么做白切猪腰好吃
将猪腰洗净，剥掉外面一层薄膜，冷水泡十分钟。
猪腰入小锅加冷水，漫过猪腰。加一勺料酒、几片生姜、少许盐、糖、大火煮开、小火焖煮十分钟左右
煮猪腰时准备调味汁：蒜切碎，加入生抽、醋、糖、香油
猪腰取出、稍凉切片。浇上调味汁。
喜欢薄片切薄些。
喜欢辣味的，调味汁里可以加一些切碎的小米辣。
心食神小贴士：
喜欢口感有嚼劲的多煮一会儿，切薄片、很香的。
绝对没有腥臊味哦……
