猪腰焖饭
猪腰焖饭怎么做好吃?做猪腰焖饭需要什么食材和配料?心食神劉小瑤_老师为您提供猪腰焖饭最正宗的做法,让你零基础学会猪腰焖饭的家常做法。
猪腰焖饭的用料:
猪腰 | 一个 |
姜丝 | 适量 |
糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
生油 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
教您猪腰焖饭的家常做法,怎么做猪腰焖饭好吃
猪腰拜托卖家清理干净白膜,如果没有完全处理干净,自己回家再剔除
猪腰切件,大小约两个指节长,手指宽,一公分厚,切的过程中切花(就是在每件的上部横着竖着割几刀,不切断,类似鱿鱼切花那样)
猪腰加姜丝,我喜欢多加一点,加盐油糖胡椒粉,腌制一会儿
洗米,按正常程序煮饭
饭滚,把猪腰件铺好在饭面
饭熟跳闸,这时候打开饭煲,把饭和猪腰拌匀一下,再按一次煮饭键
跳闸!简单美味又补身子的猪腰焖饭完成。
心食神小贴士:
如果买不到猪腰,用排骨,鸡肉也是很好的
还可以加一个鸡蛋下去,也很补