熬猪油

熬猪油(肥肉版)的做法
2018-02-12 发自 心食神 浏览: 标签:

熬猪油怎么做好吃?做熬猪油需要什么食材和配料?心食神wynn小周小厨老师为您提供熬猪油最正宗的做法,让你零基础学会熬猪油的家常做法。

熬猪油的用料:

猪皮的肥肉1500g
适量

教您熬猪油的家常做法,怎么做熬猪油好吃

  1. 肥肉去猪皮,洗净,切小块,加入少量的水

    熬猪油(肥肉版)的做法 步骤1
  2. 大火熬制,等有大泡泡冒出,如图所示,关小火,此处注意,大火熬制室要打开锅盖,不要盖住

    熬猪油(肥肉版)的做法 步骤2
  3. 然后就可以放在一边啦,小火出油

    熬猪油(肥肉版)的做法 步骤3
  4. 待肥肉弱小,呈现透明状,并且有内部呈现大泡泡时,油渣就成型了,于是收获一大份猪油啦

    熬猪油(肥肉版)的做法 步骤4
  5. 过滤,超级香

    熬猪油(肥肉版)的做法 步骤5

心食神小贴士:

也可以选择肥肉直接不加水下锅,但出来颜色会比较深

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