猪油
猪油怎么做好吃?做猪油需要什么食材和配料?心食神堂妈小厨老师为您提供猪油最正宗的做法,让你零基础学会猪油的家常做法。
猪油的用料:
猪板油 | 克 |
清水 |
教您猪油的家常做法,怎么做猪油好吃
买回家的猪板油冲洗干净,切成窄片状。
炒锅里放一碗清水,中小火,把猪板油放入
边煮边翻动。
慢慢的水蒸发掉了,油开始出来啦
中小火煮到板油出现金色的油渣
将油渣捞起过滤 。
油脂渣撒点盐可香了
猪油等冷却,滤网过滤后倒入干燥干净的容器中密封
亮亮的猪油
等冷却后会慢慢的变成乳白色的猪油。
雪白雪白的猪油很漂亮吧?
中式点心必备————猪油!