猪油饼干
猪油饼干怎么做好吃？做猪油饼干需要什么食材和配料？心食神夏夏2013老师为您提供猪油饼干最正宗的做法，让你零基础学会猪油饼干的家常做法。
猪油饼干的用料：
| 普通面粉 | 200g |
| 猪油 | 90g |
| 鸡蛋液 | 45g |
| 白砂糖 | 80g |
| 小苏打 | 2g |
| 泡打粉 | 4g |
教您猪油饼干的家常做法，怎么做猪油饼干好吃
打蛋盆分别放进猪油，全蛋液，白砂糖（猪油是冰箱冷藏好的）用手动打蛋器不停搅打至完全混合均匀，细砂糖微微融化。
混合面粉，小苏打，泡打粉，过筛一次，倒进上一步搅拌好的打蛋盆里，慢慢翻拌至无干粉，不要搅拌过度，会起面筋，只要觉得混合均匀了就停吧。
烤箱预热180度。先搓成圆球，再按扁，拿一个叉子稍稍按压做个造型，美美哒。饿了充饥，做下午茶不错哦。
