红烧猪大肠
红烧猪大肠怎么做好吃?做红烧猪大肠需要什么食材和配料?心食神秀秀xiachufang老师为您提供红烧猪大肠最正宗的做法,让你零基础学会红烧猪大肠的家常做法。
红烧猪大肠的用料:
肥肠 | 克 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
姜蒜 | |
花椒 | 适量 |
干红辣椒 | |
青椒 | 个 |
糖 | 克 |
教您红烧猪大肠的家常做法,怎么做红烧猪大肠好吃
大肠用面粉搓洗干净。
放入锅中煮20分钟左右。
煮熟后用清水清洗一下。
切成块状,(形状根据自己喜欢。)
锅中热油,加入姜蒜爆香。
加入所以调料翻炒至熟入味。
辣椒可以自己喜欢,成品!
心食神小贴士:
猪大肠要两面翻一下清洗一下,用面粉搓洗,很容易清洗干净的,不会有异味的。
先在锅中煮个半熟,不然很难炒熟的。加什么辅料自己喜欢,干辣椒,青红椒都是首选。