萝卜猪骨煲
萝卜猪骨煲怎么做好吃？做萝卜猪骨煲需要什么食材和配料？心食神chen静老师为您提供萝卜猪骨煲最正宗的做法，让你零基础学会萝卜猪骨煲的家常做法。
萝卜猪骨煲的用料：
| 猪骨一斤（要先腌过夜） | 11元 |
| 白萝卜一条 | 2元 |
| 姜 | |
| 胡椒粒少许 | |
| 胡椒粉 |
教您萝卜猪骨煲的家常做法，怎么做萝卜猪骨煲好吃
砂锅里放能煲半小时的水，倒入胡椒粒和胡椒粉，先小火加热
另一锅装水，冷水入骨，让骨出水
姜切片，入油锅爆出香味后，入骨爆至微焦黄，后倒入砂锅
白萝卜切长方片，厚约1厘米，倒入锅内爆香至出胶
把砂锅内的少量水倒入炒白萝卜的锅内，加盖，煮约8分钟
把白萝卜和水倒入砂锅，加盖煮半小时（妈咪说不用加太多水，因萝卜会出水）
心食神小贴士：
一、猪骨买回来后不用洗，用盐腌一晚，隔天才用
二、爆猪骨、姜、萝卜后双手会有浓重的油烟味，可先盛少量洗米水，爆完后用来洗洗手，气味可除~
