咸猪骨菜干花生粥
咸猪骨菜干花生粥怎么做好吃？做咸猪骨菜干花生粥需要什么食材和配料？心食神小亦小小老师为您提供咸猪骨菜干花生粥最正宗的做法，让你零基础学会咸猪骨菜干花生粥的家常做法。
咸猪骨菜干花生粥的用料：
| 咸猪骨 | 400g |
| 菜干 | 50g |
| 花生 | 50g |
| 大米 | 适量 |
| 薏米 | 适量（20g） |
| 果皮（可改放生姜2片） | 1只 |
| 盐 | 少许 |
教您咸猪骨菜干花生粥的家常做法，怎么做咸猪骨菜干花生粥好吃
猪骨用约20g盐拌均匀后放入雪柜腌制至少一个晚上，腌好的咸猪骨用一锅清水煮汆水，菜干浸泡发后洗净切小段（约1cm长），浸泡过的花生连同大米、薏米再浸泡1小时洗净。
所有材料放入电子瓦煲内，放适量的清水，调校广东粥档2小时开煲，煮好的粥试味有需要再放适量的盐即可。
一碗美味咸猪骨粥开吃啦。
心食神小贴士：
希望煮出来的粥软绵口滑感，窍门在于开煲前材料先浸泡充分，大火煮滚后调小火慢熬。
