猪骨萝卜汤

猪骨萝卜汤的做法
2018-02-06 发自 心食神 浏览: 标签:

猪骨萝卜汤怎么做好吃?做猪骨萝卜汤需要什么食材和配料?心食神晓菜一碟老师为您提供猪骨萝卜汤最正宗的做法,让你零基础学会猪骨萝卜汤的家常做法。

猪骨萝卜汤的用料:

猪骨(个人比较喜欢猪软骨)500g
萝卜一个
花生一把
鱼干(我用的是海鳝干)
墨鱼
按五人份量

教您猪骨萝卜汤的家常做法,怎么做猪骨萝卜汤好吃

  1. 鱼干和墨鱼干清洗后用水泡软,待用。

    猪骨萝卜汤的做法 步骤1
  2. 萝卜去头尾,削皮,切块。

    猪骨萝卜汤的做法 步骤2
  3. 猪骨洗净切块,沥干。用沸水焯一下,去掉浮沫,捞起。

    猪骨萝卜汤的做法 步骤3
  4. 待墨鱼干稍软,就可以把它身上的这片骨头撕掉。处理干净后,用刀横着切成两指宽的块。

    猪骨萝卜汤的做法 步骤4
  5. 瓦煲洗净,猪骨、萝卜、鱼干、墨鱼干、花生、水,依次序放入,盖上盖子后大火煲至水沸后改小火煲一个半小时,即可加食盐享用。

    猪骨萝卜汤的做法 步骤5
  6. 虽然是一道平凡的汤水,但在秋冬季节喝上一碗最是温暖无比。

    猪骨萝卜汤的做法 步骤6

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