红烧猪皮
红烧猪皮怎么做好吃?做红烧猪皮需要什么食材和配料?心食神小靖-6老师为您提供红烧猪皮最正宗的做法,让你零基础学会红烧猪皮的家常做法。
红烧猪皮的用料:
猪皮 | 适量 |
大料 | 几粒 |
花椒 | 几粒 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
老抽 | 少许 |
冰糖 | 适量 |
桂皮 | 1小块 |
香叶 | 3片 |
水 | 适量 |
教您红烧猪皮的家常做法,怎么做红烧猪皮好吃
将猪皮清洗干净,用开水烫一下捞出,用小刀把猪皮表面刮干净,带肉那面不用刮有点肥肉好吃,在用清水洗一遍
切成适当的长宽条吃时一口一块
把全部材料都放进锅里加入猪皮放入适量的水,水要末过猪皮炖至用筷子一扎就乱为至
捞出控去水份,锅中放入少许油,将酱油和少许糖放入油中立即倒入猪皮加少许水翻炒在加适当的盐调好收汁就好啦,装盘开吃吧……
心食神小贴士:
一、常吃猪皮可以美容,皮肤好??
二、如果家中有糖尿病患者可不用放糖也很好吃
三、煮的时间长短按自己的口味决定,也可软烂点也可微硬点吃起来Q弹