卤猪皮

卤猪皮的做法
2018-02-05 发自 心食神 浏览: 标签:

卤猪皮怎么做好吃?做卤猪皮需要什么食材和配料?心食神ay曉老师为您提供卤猪皮最正宗的做法,让你零基础学会卤猪皮的家常做法。

卤猪皮的用料:

猪皮 若干
酱油  
卤水  
蒜苗  
辣椒  
花椒  
八角  

教您卤猪皮的家常做法,怎么做卤猪皮好吃

  1. 先将猪皮去毛,过水后,用卤水配1:3的水,浸过猪皮,放点花椒、八角、酱油、盐(按个人口味),等卤汁煮开了后,用小火慢慢熬

  2. 猪皮卤好后切成一小块,先用蒜苗、红辣椒爆炒后加入卤好的猪皮

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