卤猪皮
卤猪皮怎么做好吃？做卤猪皮需要什么食材和配料？心食神猫咪的快乐食光老师为您提供卤猪皮最正宗的做法，让你零基础学会卤猪皮的家常做法。
卤猪皮的用料：
| 猪皮 | 500克 |
| 水 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
教您卤猪皮的家常做法，怎么做卤猪皮好吃
先解冻卤水。
（卤水的制作，详见：https://www.xiachufang.com/recipe/101682233/）
用刀把肉皮下的肥肉和油去掉，将肉皮上的残毛处理干净。
焯水。
捞起来后用清水洗干净。
卤水烧开后，放入猪皮。
加少许老抽、盐和水（水淹没猪皮即可），水开后转小火，煮30分钟。
关火，捞出猪皮，切成自己喜欢的形状即可。
