猪皮卷
猪皮卷怎么做好吃?做猪皮卷需要什么食材和配料?心食神厨房里的家常菜老师为您提供猪皮卷最正宗的做法,让你零基础学会猪皮卷的家常做法。
猪皮卷的用料:
猪皮 | 1张 |
酱油 | |
老抽 | 香叶 |
八角 | 胡椒 |
香油 | 盐 |
生姜 |
教您猪皮卷的家常做法,怎么做猪皮卷好吃
第一步,猪皮洗干净,毛刮干净
把肉皮卷起来,用线绑上。
放锅中放入适量前面介绍的配料腌2小时左右。
然后加入适量的水,淹过肉皮就可以了,大火烧开后转小火慢煮,1小时后就可以了
把卤好的猪肉皮卷捞出放入盘中。
吃的时候再切成片就可以了