猪肚鸡汤

猪肚鸡汤的做法
2018-01-29 发自 心食神 浏览: 标签:

猪肚鸡汤怎么做好吃?做猪肚鸡汤需要什么食材和配料?心食神颜颜咯咯老师为您提供猪肚鸡汤最正宗的做法,让你零基础学会猪肚鸡汤的家常做法。

猪肚鸡汤的用料:

1只
猪肚1个
莲子适量
适量
枸杞适量
6片
大葱1根

教您猪肚鸡汤的家常做法,怎么做猪肚鸡汤好吃

  1. 猪肚先流水冲洗几遍,然后一盆水加点白醋仔细洗一遍,把表面的油脂用刀刮掉。再用淀粉揉搓几遍,洗干净就行了。

    猪肚鸡汤的做法 步骤1
  2. 鸡肉切块,姜切片,大葱切断。

    猪肚鸡汤的做法 步骤2
  3. 猪肚和鸡都凉水焯水,放点料酒。同时砂锅烧水。

    猪肚鸡汤的做法 步骤3
  4. 把炒过水的猪肚切厚片,和鸡块一起放入砂锅内,水开后小火煲两小时,中间半小时后放入莲子,最后十分钟加入红枣和枸杞。关火后加盐。汤很白!

    猪肚鸡汤的做法 步骤4

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