老人家卤猪肚
老人家卤猪肚怎么做好吃？做老人家卤猪肚需要什么食材和配料？心食神海南老人家老师为您提供老人家卤猪肚最正宗的做法，让你零基础学会老人家卤猪肚的家常做法。
老人家卤猪肚的用料：
| 猪肚 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 糖 | 10克 |
| 八角 | 3个 |
| 小茴香适量 | |
| 香叶3片 | |
| 啤酒一瓶 | |
| 老抽一勺 |
教您老人家卤猪肚的家常做法，怎么做老人家卤猪肚好吃
把猪肚先干净，把油弄出来，图就不上了！
锅中放油，把姜片炒香，加啤酒，一瓶可以，放入猪肚，加白糖，酱油，老抽，香叶，小茴香，八角，盐，加水要浸过猪肚，高压锅打20分钟即可。
卤好的猪肚晾凉，切好盘中即可，注意锅中的汤汁可以浇在猪肚上，是不是很赞？
心食神小贴士：
卤猪肚一定要洗干净，用盐或者面粉洗干净，卤的时候，盐少上抽多，味不能咸。
